Bine ati venit!
Prin intermediul acestui site incercam sa punem la dispozitia dumneavoastra o "unealta" care sa vina in ajutor atat celor specializati in acest domeniu cat si celor care sunt doar nelamuriti de sensul unor termeni.
Termen la intamplare
Aciditatea laptelui
Continutul laptelui in acid lactic . Laptele normal contine 1,4 - 2,9 g de acid lactic la un litru ceea ce corespunde la 6 - 8 grade Soltex-Henkel , 16 - 20 grade Dornic sau 14 - 18 grade Thorner.
